I dag var det kö...

... till biblioteket när jag kom. Blir så glad i hjärtat. En elev hade tagit med sig "påtsaker" så jag kan lära mig att påta till stickcaféet. Hjärtat ler än mer. Sedan kom Anna och jag fick smaka på hälsoknäcke. Ja, vad säger man... Vilken start.

Här är receptet på hälsoknäcke:

1/2 liter blandade frön
1/2 liter vatten
3 dryga tsk fiberhusk
1/2 tsk salt.

Blande de torra ingridienserna. Låt svälla. Ugn ca 175 grader. Totalt 40-60 minuter, efter 30 minuter ta ut brödet och klipp i bitar och så in igen. OBS Teflonbakplåtspapper bör användas (finns just nu på en affär med tyskklingande namn för 20 kronor)